烩青鱼鲜肚
huì qīng yú xiān dù · ㄏㄨㄟˋ ㄑㄧㄥ ㄩˊ ㄒㄧㄢ ㄉㄨˋ
- 字母
- hui qing yu xian du
- 首字母
- hqyxd
- 注音符号
- ㄏㄨㄟ ㄑㄧㄥ ㄩ ㄒㄧㄢ ㄉㄨ
- 注音首符
- ㄏㄑㄩㄒㄉ
烩青鱼鲜肚是江苏地区传统名菜，属于苏菜系。江苏省南通市四鲜之四，多以青鱼肚为原料，（鱼肚是鱼的沉浮器官，俗称鱼鳔）是取长江人海处的大青鱼鲜肚烹制而成。
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