蚝油扒鹅掌
háo yóu bā é zhǎng · ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄜˊ ㄓㄤˇ
- 字母
- hao you ba e zhang
- 首字母
- hybez
- 注音符号
- ㄏㄠ ㄧㄡ ㄅㄚ ㄜ ㄓㄤ
- 注音首符
- ㄏㄧㄅㄜㄓ
将鹅掌脱净外皮洗净，下锅用冷水煮至八成熟取出，拆去骨头；再下开水锅，加入葱姜、料酒，氽透取出；冬笋、香菇、火腿均切成片待用。
拆字
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