蒜子鱼皮
suàn zi yú pí · ㄙㄨㄢˋ ㄗ˙ ㄩˊ ㄆㄧˊ
- 字母
- suan zi yu pi
- 首字母
- szyp
- 注音符号
- ㄙㄨㄢ ㄗ ㄩ ㄆㄧ
- 注音首符
- ㄙㄗㄩㄆ
蒜子鱼皮是浙江省地方传统名菜，属浙菜系。选用绵糯的厚鱼皮，和粒大而完整的大蒜头烹制而成，是温州民众推崇的酒席大菜之一。
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