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2026-07-13 21:31:54

沙姜浸鸡翼

shā jiāng jìn jī yì · ㄕㄚ ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄣˋ ㄐㄧ ㄧˋ

字母
sha jiang jin ji yi
首字母
sjjjy
注音符号
ㄕㄚ ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄣ ㄐㄧ ㄧ
注音首符
ㄕㄐㄐㄐㄧ

1. 鸡翼洗净,沥干水份,备用;2. 调味料及花椒、八角、香叶、姜片、葱段以慢火煮约10分钟 ;3. 将沙姜粉、绍酒加入(2)中,转大火,然后加入鸡翼;4. 待汁液煮滚后转回中火再煮4分钟至熟;熄火,加盖浸1小时至鸡翼入味,取出,淋上少许?汁和适量麻油即成。

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