砂锅鳙鱼头
shā guō yōng yú tóu · ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩㄥ ㄩˊ ㄊㄡˊ
- 字母
- sha guo yong yu tou
- 首字母
- sgyyt
- 注音符号
- ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩㄥ ㄩ ㄊㄡ
- 注音首符
- ㄕㄍㄩㄩㄊ
砂锅鳙鱼头是湘菜菜谱之一，以鳙鱼为制作主料，砂锅鳙鱼头的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于奶汤咸鲜。砂锅鳙鱼头的特色：此菜汤白似乳，滋味浓厚，原锅上桌。热烫鲜美。
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