鸭双味
yā shuāng wèi · ㄧㄚ ㄕㄨㄤ ㄨㄟˋ
- 字母
- ya shuang wei
- 首字母
- ysw
- 注音符号
- ㄧㄚ ㄕㄨㄤ ㄨㄟ
- 注音首符
- ㄧㄕㄨ
鸭双味以鸭的小腿和鸭掌入馔，烹法两样，滋味不同。鸭腿蒸熟再炸，鸭掌煮后以辣油、蒜等调味腌拌，是徽味沿江名肴。
拆字
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