油炸牛皮
yóu zhà niú pí · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ
- 字母
- you zha niu pi
- 首字母
- yznp
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄆㄧ
- 注音首符
- ㄧㄓㄋㄆ
油炸牛皮其原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长、2寸宽的若干块，洗净、晒干备用。
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