八宝烧卖
bā bǎo shāo mài · ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄕㄠ ㄇㄞˋ
- 字母
- ba bao shao mai
- 首字母
- bbsm
- 注音符号
- ㄅㄚ ㄅㄠ ㄕㄠ ㄇㄞ
- 注音首符
- ㄅㄅㄕㄇ
食材明细用料饺子皮 200g 糯米 100g 香肠 50g 海米 30g 豌豆/玉米/胡萝卜 50g 香菇/黑木耳各 40g 洋葱 1/2个 油 2tbs（30ml） 白胡椒粉 1ts（5g） 盐 1ts（5g）详细做法1、糯米提前浸泡6h以上，加适量水蒸成糯米饭备用；豌豆、玉米焯水1min后捞出备用； 2、起锅热油，将切好的洋葱碎炒香，后加入香肠丁、香菇丁、海米丁、豌豆、玉米、黑木耳丁、胡萝卜末、蚝油、盐、白胡椒粉一起翻炒2min后起锅备用； 3、将糯米饭与2混合，趁热搅拌均匀，包入饺子皮中制成烧卖状； 4、开水上屉，大火蒸5-8min即可。小贴士1、烧卖的馅料可随个人喜好，自由组合。饺子皮...