肉糜香菇饼
ròu mí xiāng gū bǐng · ㄖㄡˋ ㄇㄧˊ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- rou mi xiang gu bing
- 首字母
- rmxgb
- 注音符号
- ㄖㄡ ㄇㄧ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄖㄇㄒㄍㄅ
制作方法： 1.先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了 2.挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体 3.将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度为1cm,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体 4.把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就好了 5.把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,大概15分钟就好啦