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2026-07-10 20:15:53

汤粉饺子

tāng fěn jiǎo zi · ㄊㄤ ㄈㄣˇ ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙

字母
tang fen jiao zi
首字母
tfjz
注音符号
ㄊㄤ ㄈㄣ ㄐㄧㄠ ㄗ
注音首符
ㄊㄈㄐㄗ

汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。

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