蚵仔面线
hé zǎi miàn xiàn · ㄏㄜˊ ㄗㄞˇ ㄇㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ
- 字母
- he zai mian xian
- 首字母
- hzmx
- 注音符号
- ㄏㄜ ㄗㄞ ㄇㄧㄢ ㄒㄧㄢ
- 注音首符
- ㄏㄗㄇㄒ
蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾传统小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔（小牡蛎)和面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线(tōa-tn̂g mī-sòaⁿ; 猪大肠和面线）来销售。蚵仔面线是台湾十大经典名菜，是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。
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