改良剂
gǎi liáng jì · ㄍㄞˇ ㄌㄧㄤˊ ㄐㄧˋ
- 字母
- gai liang ji
- 首字母
- glj
- 注音符号
- ㄍㄞ ㄌㄧㄤ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄍㄌㄐ
改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。
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