炸茄夹
zhà jiā jiā · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄚ
- 字母
- zha jia jia
- 首字母
- zjj
- 注音符号
- ㄓㄚ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄚ
- 注音首符
- ㄓㄐㄐ
茄夹又名茄盒，是一道色泽金黄的油炸菜品，属于浙江菜系。主要食材有鲜茄子、鲜猪肉、料酒、鸡蛋、面粉、淀粉等。
拆字
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