功夫茶
gōng fū chá · ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ
- 字母
- gong fu cha
- 首字母
- gfc
- 注音符号
- ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚ
- 注音首符
- ㄍㄈㄔ
释义
福建广东一带的一种饮茶风尚，茶具小巧精致，沏茶、饮茶有一定的程序、礼仪：喝～。
详解
亦作“工夫茶”。闽粤一带的一种饮茶风尚。
清施鸿保《闽杂记·功夫茶》：“漳泉各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名盂公壶，杯极小者，名若深杯。茶以武夷小种为尚……饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。”清俞蛟《潮嘉风月记》：“工夫茶烹治之法，本诸《陆羽茶经》。”
指饮功夫茶所用的茶叶。
清王鸣盛《蛾术编·工夫》：“今采茶者不用日晒，于怀中熨乾，名工夫茶。”