冰皮
bīng pí · ㄅㄧㄥ ㄆㄧˊ
- 字母
- bing pi
- 首字母
- bp
- 注音符号
- ㄅㄧㄥ ㄆㄧ
- 注音首符
- ㄅㄆ
冰皮，是汉族特色糕点冰皮月饼的外皮。属于中秋节食品。传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
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