特色鱼香茄子
tè sè yú xiāng jiā zi · ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
- 字母
- te se yu xiang jia zi
- 首字母
- tsyxjz
- 注音符号
- ㄊㄜ ㄙㄜ ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
- 注音首符
- ㄊㄙㄩㄒㄐㄗ
特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料是茄子，配料是五花肉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过红烧的做法而成。
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