春黄菊油
chūn huáng jú yóu · ㄔㄨㄣ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄩˊ ㄧㄡˊ
- 字母
- chun huang ju you
- 首字母
- chjy
- 注音符号
- ㄔㄨㄣ ㄏㄨㄤ ㄐㄩ ㄧㄡ
- 注音首符
- ㄔㄏㄐㄧ
春黄菊 为菊科春黄菊属，多年生草本植物 产地 原产于欧洲中部，现许多地区都有栽培 状态 春黄菊油于常温下为黄色至绿黄色液体 相对密度为0.896～0.917 折光率为1.438～1.457 主要成分 当归酸酯 甲基丙烯酸酯 异丁酸正丁酯 正丁醇 异戊醇等 感官特征 具有甜的、清香、辛香、药草、茶香气、绿茶味道 工艺 经春黄菊干花水蒸气蒸馏而得春黄菊油，出油率为0.3%～1% 在最终加香食品中的建议用量为1～800㎎∕㎏ 应用 主要用于调配药草、水果、茶、葡萄干、浆果香精