红姑鱼

红姑鱼属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属鱼类。红姑鱼主要生活于从大西洋的马萨渚塞至墨西哥湾的图克斯潘一带的溯河性鱼类。我国于1991年由国家海洋局第一海洋研究所从美国得克萨斯州引进，经4年培育于1995年繁殖成功。红姑鱼生长快，个体大，其最大个体可达41kg。肉鲜美，外形很似大黄花鱼。