水鳕鱼
shuǐ xuě yú · ㄕㄨㄟˇ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
- 字母
- shui xue yu
- 首字母
- sxy
- 注音符号
- ㄕㄨㄟ ㄒㄩㄝ ㄩ
- 注音首符
- ㄕㄒㄩ
水鳕鱼，学名异鳞蛇鲭（属鲈形目），因水分较多而导致肉质松散，所以影响口感，鳞片大而硬，，市场销售的水鳕鱼片大多是去鳞的冰冻切片鱼块。银鳕鱼 黑鳕鱼 水鳕鱼 细鳞壮鳕都不是真鳕鱼
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