欧洲丁鲑
ōu zhōu dīng guī · ㄡ ㄓㄡ ㄉㄧㄥ ㄍㄨㄟ
- 字母
- ou zhou ding gui
- 首字母
- ozdg
- 注音符号
- ㄡ ㄓㄡ ㄉㄧㄥ ㄍㄨㄟ
- 注音首符
- ㄡㄓㄉㄍ
欧洲丁鲑（Tincaeus）属鲤科，分布于欧洲大陆水域中，由于其适应性强，逐渐扩展到中亚和西北利亚，在我国新疆和黑龙江省也有分布，当地也称为黑鱼。丁鲑肉质好、味道鲜美，加上较少养殖，市场价格较高，是国家 “十五”水产计划推广的重点引进品种。
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