猪心汤
zhū xīn tāng · ㄓㄨ ㄒㄧㄣ ㄊㄤ
- 字母
- zhu xin tang
- 首字母
- zxt
- 注音符号
- ㄓㄨ ㄒㄧㄣ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄓㄒㄊ
猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。
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