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2026-07-11 22:12:49

血皮菜

xuè pí cài · ㄒㄩㄝˋ ㄆㄧˊ ㄘㄞˋ

字母
xue pi cai
首字母
xpc
注音符号
ㄒㄩㄝ ㄆㄧ ㄘㄞ
注音首符
ㄒㄆㄘ

红凤菜(Gynura bicolor DC.),中国传统的山野菜,别名:红菜、补血菜(台湾)、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。然而,红凤菜中含有一中叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质,具有肝毒性,含量和它的致毒剂量尚不明确。

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