厨房污染
chú fáng wū rǎn · ㄔㄨˊ ㄈㄤˊ ㄨ ㄖㄢˇ
- 字母
- chu fang wu ran
- 首字母
- cfwr
- 注音符号
- ㄔㄨ ㄈㄤ ㄨ ㄖㄢ
- 注音首符
- ㄔㄈㄨㄖ
厨房污染主要是空气污染，引起厨房内空气污染的因素是多方面的，与能源结构，所用的食用油种类，烹饪方法，食物种类等均有关系。一般厨房中常见的污染物有苯并芘，一氧化碳，可吸入颗粒物，氮氧化物等。
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