清汤卧果
qīng tāng wò guǒ · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄨㄛˋ ㄍㄨㄛˇ
- 字母
- qing tang wo guo
- 首字母
- qtwg
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄨㄛ ㄍㄨㄛ
- 注音首符
- ㄑㄊㄨㄍ
“卧果儿”是北京人对“水泼鸡蛋”的称呼，“高汤卧果儿”就是指用荤高汤做汤底做的这道点心菜。点心菜就是既不能当菜下饭，又不是完全的主食。
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