天麻鱼头汤
tiān má yú tóu tāng · ㄊㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄊㄤ
- 字母
- tian ma yu tou tang
- 首字母
- tmytt
- 注音符号
- ㄊㄧㄢ ㄇㄚ ㄩ ㄊㄡ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄊㄇㄩㄊㄊ
天麻鱼头汤是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还富含有卵磷脂。
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