干煸肥肠
gàn biān féi cháng · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
- 字母
- gan bian fei chang
- 首字母
- gbfc
- 注音符号
- ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄈㄟ ㄔㄤ
- 注音首符
- ㄍㄅㄈㄔ
干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴，属于川菜。具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
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