山楂肉干
shān zhā ròu gàn · ㄕㄢ ㄓㄚ ㄖㄡˋ ㄍㄢˋ
- 字母
- shan zha rou gan
- 首字母
- szrg
- 注音符号
- ㄕㄢ ㄓㄚ ㄖㄡ ㄍㄢ
- 注音首符
- ㄕㄓㄖㄍ
山楂肉干系浙江菜系，主要原料由山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油组成。该菜具有滋阴润燥，化食消积的功效。
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