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2026-07-12 17:01:24

山药蒸鲫鱼

shān yào zhēng jì yú · ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄓㄥ ㄐㄧˋ ㄩˊ

字母
shan yao zheng ji yu
首字母
syzjy
注音符号
ㄕㄢ ㄧㄠ ㄓㄥ ㄐㄧ ㄩ
注音首符
ㄕㄧㄓㄐㄩ

山药蒸鲫鱼是一道药膳,属于粤菜系。以鲫鱼、山药为主材,以蒸煮工艺的食疗美食。一日三餐均可食用,口味鲜香,具有医疗功效。鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。

拆字

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