什锦海参
shén jǐn hǎi cān · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
- 字母
- shen jin hai can
- 首字母
- sjhc
- 注音符号
- ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄏㄞ ㄘㄢ
- 注音首符
- ㄕㄐㄏㄘ
什锦海参属于粤菜谱类。它是将水发海参，鸡肫，鸟蛋和几种蔬菜合在一起爆炒后加一定量的水煮熟而成。营养价值极高，是许多广东人喜爱的珍馐。
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