泡椒牛肉
pào jiāo niú ròu · ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- pao jiao niu rou
- 首字母
- pjnr
- 注音符号
- ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄆㄐㄋㄖ
泡椒牛肉是一道美味可口的传统名肴，属于川菜系。主要原料有泡椒0.5kg（市售），牛肉0.5kg（牛花展肉2条）。把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里，大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）。待牛肉熟了就放进葱白，关火即成。
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