毛豆腐
máo dòu fǔ · ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- mao dou fu
- 首字母
- mdf
- 注音符号
- ㄇㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄇㄉㄈ
毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。
拆字
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