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2026-07-11 11:17:49

红油

hóng yóu · ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ

字母
hong you
首字母
hy
注音符号
ㄏㄨㄥ ㄧㄡ
注音首符
ㄏㄧ

红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”,实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。

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