菊花菜
jú huā cài · ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ
- 字母
- ju hua cai
- 首字母
- jhc
- 注音符号
- ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄐㄏㄘ
菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
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