西式糕点
xī shì gāo diǎn · ㄒㄧ ㄕˋ ㄍㄠ ㄉㄧㄢˇ
- 字母
- xi shi gao dian
- 首字母
- xsgd
- 注音符号
- ㄒㄧ ㄕ ㄍㄠ ㄉㄧㄢ
- 注音首符
- ㄒㄕㄍㄉ
西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
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