冬瓜排骨清汤
dōng guā pái gǔ qīng tāng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
- 字母
- dong gua pai gu qing tang
- 首字母
- dgpgqt
- 注音符号
- ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄉㄍㄆㄍㄑㄊ
冬瓜排骨清汤是广东省的传统名菜，属于粤菜汤粥菜谱之一，以冬瓜为制作主料，冬瓜排骨清汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。冬瓜排骨清汤的特色：此汤味道清淡，利于清热。多在夏天饮用 ，具有清热祛湿，美容养颜的功效。
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