双色芙蓉蛋
shuāng sè fú róng dàn · ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄉㄢˋ
- 字母
- shuang se fu rong dan
- 首字母
- ssfrd
- 注音符号
- ㄕㄨㄤ ㄙㄜ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄉㄢ
- 注音首符
- ㄕㄙㄈㄖㄉ
双色芙蓉蛋是一道鲜寇名菜，属于温州菜。以鸡蛋为主料，配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀。利用蛋白和蛋黄两种天然色彩，精心制成黄、白两色“芙蓉”蛋片。再以豌豆、木耳配色。
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