双菇炖南蛇
shuāng gū dùn nán shé · ㄕㄨㄤ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄢˊ ㄕㄜˊ
- 字母
- shuang gu dun nan she
- 首字母
- sgdns
- 注音符号
- ㄕㄨㄤ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄋㄢ ㄕㄜ
- 注音首符
- ㄕㄍㄉㄋㄕ
双菇炖南蛇是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材与蛇肉、口蘑、花菇、猪肉（瘦）、鸭肉、甘蔗等，此菜清汤本色，清香鲜。具有健脾开胃、清热去火的功效。
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