蛎黄跑蛋
lì huáng pǎo dàn · ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄆㄠˇ ㄉㄢˋ
- 字母
- li huang pao dan
- 首字母
- lhpd
- 注音符号
- ㄌㄧ ㄏㄨㄤ ㄆㄠ ㄉㄢ
- 注音首符
- ㄌㄏㄆㄉ
蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。
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