生煎皈鱼
shēng jiān guī yú · ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
- 字母
- sheng jian gui yu
- 首字母
- sjgy
- 注音符号
- ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ
- 注音首符
- ㄕㄐㄍㄩ
生煎皈鱼是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。，主要材料：皈鱼400克。 鸡蛋25克、面粉15克。绍酒30克、酱油20克、精盐4克、胡椒粉1.5克、葱20克、姜15克、水淀粉25克、芝麻油15克、花椒盐5克、花生油150克。
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