帕玛火腿
pà mǎ huǒ tuǐ · ㄆㄚˋ ㄇㄚˇ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ
- 字母
- pa ma huo tui
- 首字母
- pmht
- 注音符号
- ㄆㄚ ㄇㄚ ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ
- 注音首符
- ㄆㄇㄏㄊ
帕玛火腿（Prosciutto di parma）是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分部均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅都有供应。能否提供优质的帕玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。以帕尔玛省、弗留利-威尼斯朱利亚和艾米利亚出产的火腿最为著名。是欧盟原产地保护品牌。商标是一个金色的王冠，里面写着“PARMA”