油焗红鲟
yóu jú hóng xún · ㄧㄡˊ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄥˊ ㄒㄩㄣˊ
- 字母
- you ju hong xun
- 首字母
- yjhx
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄐㄩ ㄏㄨㄥ ㄒㄩㄣ
- 注音首符
- ㄧㄐㄏㄒ
.本菜是采用民间特有的保持红鲟原味而又滋养的烹调方法。焗鲟时，一定要掌握好火力的大小，以酒汁烧尽取出为好。具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。
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