荞剁面
qiáo duò miàn · ㄑㄧㄠˊ ㄉㄨㄛˋ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- qiao duo mian
- 首字母
- qdm
- 注音符号
- ㄑㄧㄠ ㄉㄨㄛ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄑㄉㄇ
荞剁面是陕西定边、靖边传统小吃。食之别有风味。随着荞麦播种面积和产量日渐缩减，愈见荞面食品之稀罕。这里用荞面制成的传统名吃花样繁多，而荞剁面最为有名。
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