火腿炖鱼翅
huǒ tuǐ dùn yú chì · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ ㄔˋ
- 字母
- huo tui dun yu chi
- 首字母
- htdyc
- 注音符号
- ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄩ ㄔ
- 注音首符
- ㄏㄊㄉㄩㄔ
主料 鱼翅150克，火腿（切片）20克，草鸡半只（切块）。 配料 盐、鸡精、上汤各适量。 做法 取盅1只，放入发好的鱼翅、火腿片、鸡块，倒入上汤，加盐和鸡精调味，加盖并用保鲜膜密封，蒸2小时即可。 特点 鲜味可口。1
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