花生咸骨粥
huā shēng xián gǔ zhōu · ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄒㄧㄢˊ ㄍㄨˇ ㄓㄡ
- 字母
- hua sheng xian gu zhou
- 首字母
- hsxgz
- 注音符号
- ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄒㄧㄢ ㄍㄨ ㄓㄡ
- 注音首符
- ㄏㄕㄒㄍㄓ
花生咸骨粥是广东的特色粥，花生咸骨粥里的咸骨是用盐将猪骨（通常选用带肉的脊骨）腌过夜，用来煮粥，咸香味美。这道粥颜色雪白，清香四溢。猪骨里的钙质充分地融入了粥里面，可谓营养丰富。再加入花生在咸骨粥味道就更香了。
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