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2026-07-10 16:14:19

铜瓢粑

tóng piáo bā · ㄊㄨㄥˊ ㄆㄧㄠˊ ㄅㄚ

字母
tong piao ba
首字母
tpb
注音符号
ㄊㄨㄥ ㄆㄧㄠ ㄅㄚ
注音首符
ㄊㄆㄅ

广西柳州融安县的特色小吃原料:纯米浆佐料:时令素菜瓜,南瓜丁,红薯丁,莲藕薄条,葱花碎末,猪油。所用器具为,手工打制之铜质小瓢,瓢打制呈五角心形,外径最大处6至10厘米,瓢深度1到1.5厘米左右,深度缘中心向边缘递减(类同平时舀汤用的小瓷勺)。瓢固定于一长约20到30厘米的同质地金属长柄上,此柄一般做成盘丝纹路,尾部向下拧成一牢固的小弯钩。

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