雨润冷鲜肉
yǔ rùn lěng xiān ròu · ㄩˇ ㄖㄨㄣˋ ㄌㄥˇ ㄒㄧㄢ ㄖㄡˋ
- 字母
- yu run leng xian rou
- 首字母
- yrlxr
- 注音符号
- ㄩ ㄖㄨㄣ ㄌㄥ ㄒㄧㄢ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄩㄖㄌㄒㄖ
冷鲜肉，又叫冷却肉，冰鲜肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。
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