酱焖酥鱼
jiàng mèn sū yú · ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄙㄨ ㄩˊ
- 字母
- jiang men su yu
- 首字母
- jmsy
- 注音符号
- ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄙㄨ ㄩ
- 注音首符
- ㄐㄇㄙㄩ
酱焖酥鱼是经典的鲁菜，鲁菜偏于酱、葱、蒜调味，精于清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜比较突出。所以说，浓油赤酱是鲁菜的一大特色。
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