帕尔木丁
pà ěr mù dīng · ㄆㄚˋ ㄦˇ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄥ
- 字母
- pa er mu ding
- 首字母
- pemd
- 注音符号
- ㄆㄚ ㄦ ㄇㄨ ㄉㄧㄥ
- 注音首符
- ㄆㄦㄇㄉ
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油（少许）、洋葱（皮牙子）、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。
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