毕节苦荞粑
bì jié kǔ qiáo bā · ㄅㄧˋ ㄐㄧㄝˊ ㄎㄨˇ ㄑㄧㄠˊ ㄅㄚ
- 字母
- bi jie ku qiao ba
- 首字母
- bjkqb
- 注音符号
- ㄅㄧ ㄐㄧㄝ ㄎㄨ ㄑㄧㄠ ㄅㄚ
- 注音首符
- ㄅㄐㄎㄑㄅ
毕节苦荞粑是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名点，威宁属高寒山区，盛产苦荞、甜荞，常以荞粑为主食。苦荞味苦，但用苦荞粉精心制作的荞酥却甜美芳香，为众多黔点中的佼佼者。
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