掉渣饼
diào zhā bǐng · ㄉㄧㄠˋ ㄓㄚ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- diao zha bing
- 首字母
- dzb
- 注音符号
- ㄉㄧㄠ ㄓㄚ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄉㄓㄅ
（土家）掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”便以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为苗族人一种必不可少的美食。
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